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sabinel

Vendredi 6 octobre 2006 5 06 /10 /2006 19:43

L'automne a décidé de s'installer chez moi le vent , la pluie battante... j'attends avec impatience le chatoiement des feuilles subtil dégradé de flamme  d'or et d'ocre   .Une petite promenade dans les bois quand les chasseurs n'y sont pas pourrai apporter une moisson de marrons qui  se transformeront en une confiture parfumée à la vanille.Je sais je suis poétique et pour une fois ..

Ce soir dixit mon ainé c'est  soupe halloween traduction soupe au potiron un peu de crème fraiche quelques croûtons un plateau de fromage des yaourts maison  des crêpes cela composera le repas de ce soir qui fête le retour de mon Auvergnat et du st Nectaire j'ai fais son repas favoris sa petite soeur tête de linotte l'aatend avec impatience quatre  jours sans s'étriper ,elle est en manque.

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Mercredi 11 octobre 2006 3 11 /10 /2006 11:14

bonjour à tous,

un petit truc en passant pour que la maison embaume sans avoir recours aux habituels pschitts  et autres déos .

J'ai cueilli dans mon jardin de la lavande que j'ai mis en bouquets avec des rubans et  de la dentelle enfin ce qu'on veut et pour raviver le parfum je met quelques gouttes d'huile essentielle de lavande effet garanti pour plusieurs jours .

La lavande est un excellent anti-mites quelques brins dans les placardsoù mieux pour éviter l'éparpillement des grains dans les pulls en laine de mon chéri on place les grains dans une mousseline ou u les carrés de dentelles des dragées par exemple.

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Jeudi 12 octobre 2006 4 12 /10 /2006 10:07

Mon petit dernier qui a 13 mois marche c'est bien me direz-vous,oui j'en suis très fière et j'adore en sa compagnie aller admirer les arbres, la végétation, les voitures qui passent...c'est un moment important

où une forme de séparation se met en place il prend confiance en lui, s'élance fait quelques pas et je vois séloigner de moi le petit bébé qui avait besoin de mes bras pour connaitre le monde(le terme est pompeux ,nous allons surtout dans des parcs) mais c'est son petit monde.

Mais mon Tinou a une autre passion la vitesse et ayant brillamment passé son permis youpalamobile

il s'est vu offrir un spécimen confortable et maniable direction assistée,siège en simili synthétique non polluante avec petit klaxon pour signaler sa présence et là petit Bbou se transforme en schumibibou ,la maison étant sa piste et moi certainement le concurrent à semer et face à sa maman il a la pool moi je me console en me disant qu'un peu de sport ça fait pas de mal la course au bébé devrait être homologuée.

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Jeudi 12 octobre 2006 4 12 /10 /2006 10:27

CONFITURE CARAMELISE

INGREDIENTS:

-1 kg de châtaignes

-600g de sucre

-1/2 l de lait

du sel

ôter l écorce des châtaignes, les plonger dans l'eau bouillante légèrement salée

égoutter,enlever la peau et réduire en purée

mettre ds une casserole sur feu doux et mélanger

ajouter petit à petit le lait qui doit être absorbé (compter 20-25 mn)

faire caraméliser le sucre quand ce dernier est blond le mélanger à la confiture

cuire 10mn encore

mettre encore chaud ds des bocaux, laisser refroidir stériliser 30minutes

un délice pour les fêtes cette confiture a accompagné le foi gras à la place de la traditionnelle confiture de figues.

BON APPETIT

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Vendredi 13 octobre 2006 5 13 /10 /2006 10:42

COUP DE COEUR familial pour un long métrage:LA PLANETE BLANCHE ne cherchez pas d'intrigues mais laissez vous emporter par les images et surtout la musique sur les terres blanches de l'arctique qui

rétrécissent comme peau de chagrin à cause vous l'avez deviné du réchauffement climatique.

J'ai acheté ce cd un peu par hazard et je ne regrette pas un sentiment de paix ressort (autre chose que mon bien aimé feuilleton les EXPERTS sutout côté musique)

Mon ainé déjà fan de Nicolas Hulot et de ses commentaires asthmaticoessoufflés a adoré,la puce qui a ralé au départ contre le manque de personnages fashions doués de super mégapouvoirs s'est laissée prendre aux images;

NB:Nicolas situ me lis sans rancune.....

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